Kabayaki

ANGUILA

Pescados

Pacífico Sudoriental-FAO 87

Ophichthus remiger

-18ºC

Pescado

Preparación japonesa de pescado fileteado, sin espinas, glaseado con una salsa a base de soja, mirin, azúcar y extracto de anguila y que se cocina a la parrilla.

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