Merluzzo

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Merluzzo

Specie demersale distribuita lungo le coste dell'Ecuador, del Perú e del Cile a profondità da 50m-600m.  Pesca con reti da traino e da circuizione.


 
 

NOME COMMERCIALE: MERLUZO DEL PACIFICO
CLASSE: PESCI
PESCATO IN:

NOME SCIENTIFICO: MERLUCCIUS GAYI
CONSERVARE A: -18º C
ALLERGENI: PESCI


 

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PRESENTAZIONE

INTERO

INTERO

DECAPITATO, EVISCERATO E SENZA CODA

DECAPITATO, EVISCERATO E SENZA CODA

FILETTO CON PELLE

FILETTO CON PELLE

FILETTO SENZA PELLE

FILETTO SENZA PELLE

I NOSTRI PRODOTTI

POLPO

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Octopus mimus

PESCE RE

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Odontesthes regia

LAMPUGA

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Coryphaena hippurus

CAPPESSANTE DEL PACIFICO

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Argopecten purpuratus

ACCIUGA

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Engraulis ringens

CALAMARO

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Loligo gahi

MAZZANCOLLA

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Farfantepenaeus californiensis

UOVA DI PESCE VOLANTE-TOBIKO

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Cypselurus heterurus - Cheilopogon heterurus

GIGAS

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Dosidicus gigas

ANGUILLA MARINA

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Ophichthus remiger

COZZE

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Mytilidae

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