Merluzzo

Specie demersale distribuita lungo le coste dell'Ecuador, del Perú e del Cile a profondità da 50m-600m. Pesca con reti da traino e da circuizione.

NOME COMMERCIALE: MERLUZO DEL PACIFICO
CLASSE: PESCI
PESCATO IN:

NOME SCIENTIFICO: MERLUCCIUS GAYI
CONSERVARE A: -18º C
ALLERGENI: PESCI

Octopus mimus

Odontesthes regia

Coryphaena hippurus

Argopecten purpuratus

Engraulis ringens

Loligo gahi

Farfantepenaeus californiensis

Cypselurus heterurus - Cheilopogon heterurus

Dosidicus gigas

Ophichthus remiger

Mytilidae