Calamar
Calamar
Es una especie nectobentónica, que habita en las costas y plataformas continentales hasta profundidades de 600m, se caracteriza por presentar un manto largo, aletas rómbicas y 10 brazos largos. Presente en las costas peruanas, sus capturas son erráticas, predominando los meses de diciembre a marzo.
NOMBRE COMERCIAL: CALAMAR
CLASE: CEFALÓPODOS
ZONA DE CAPTURA:
CLASE: CEFALÓPODOS
ZONA DE CAPTURA:
NOMBRE CIENTIFICO: LOLIGO GAHI
ALMACENAMIENTO: -18º C
ALERGENOS: MOLUSCOS
ALMACENAMIENTO: -18º C
ALERGENOS: MOLUSCOS