Potón

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Potón

Molusco cefalópodo de gran tamaño que puede alcanzar los 4m de longitud.Conocido como Calamar gigante, Calamar de Humboldt o Jibia. Se distribuye desde México a Chile, concentrándose en las costas peruanas.


 
 
NOMBRE COMERCIAL: POTÓN
CLASE: CEFALÓPODOS
ZONA DE CAPTURA:
NOMBRE CIENTIFICO: DOSIDICUS GIGAS
ALMACENAMIENTO: -18º C
ALERGENOS: MOLUSCOS
 

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